Starter-Analyse
Lad ein Foto vom Anstellgut hoch — die KI bewertet Gesundheit, Aktivität und Reife mit konkreter Handlungs-Empfehlung. Endlich Klarheit ob dein Starter backreif ist.
Backreif oder nicht? Die wichtigste Frage beantwortet.
Wer schon mal ein Brot mit nicht-backreifem Anstellgut gemacht hat, kennt das Ergebnis: dicht und enttäuschend. Die Analyse erspart dir das.
Foto rein, Analyse raus
Foto vom Anstellgut machen — die KI bewertet Bläschen-Struktur, Volumen, Konsistenz.
Gesundheits-Score
Skala von 1-10 — wie aktiv und gesund dein Starter aktuell ist.
Vier Detail-Werte
Aktivität, Bläschen, Volumenzuwachs, Konsistenz — pro Aspekt eine ehrliche Einschätzung.
Klare Empfehlung
Sofort backreif? Noch warten? Füttern nötig? Die KI sagt dir was als nächstes zu tun ist.
Speicherbar im Backbuch
Jede Analyse landet auf Wunsch in deinem persönlichen Verlauf — Entwicklung des Starters sichtbar.
5 Analysen pro Tag
Reicht um den Backstart-Zeitpunkt zu finden. Top-up-Pakete für mehr verfügbar.
Starter-Analyse ist Teil der Premium-Werkstatt.
Die KI-Tools sind nur über Premium verfügbar — dafür bekommst du nicht nur dieses Tool, sondern alle.
Was du mit Premium bekommst
- Alle Akademie-Tools (Hydration, Backplan, Tracker)
- KI-Werkstatt: Krumen- & Starter-Analyse, Coach
- Alle E-Books — Sauerteig-Guide, Mehl-Atlas, Spickzettel
- Anfänger-Lernpfad mit 31 Lektionen
- Klassiker-Rezepte komplett
- Anstellgut-Tagebuch als PDF
- Forum-Schreibrecht in der Community
- Lifetime-Updates auf alle Inhalte
Bevor du startest
Welches Foto soll ich machen?
Seitenansicht vom Glas — gut wenn man Bläschen, Volumen-Markierungen und Füllstand erkennt. Vor der Analyse zeigt das Tool dir Foto-Tipps für die beste Erkennung.
Erkennt die KI auch kranke Starter?
Ja — Schimmel, unnatürliche Verfärbungen, Trennungs-Erscheinungen (Hooch-Schicht) werden erkannt mit klarer Empfehlung. Bei kritischen Befunden Hinweis zum Reset des Anstellguts.
Mit dem Anstellgut-Tracker zusammen?
Ja — der Tracker speichert deine Fütterungen, die KI-Analyse bewertet den aktuellen Zustand. Beides zusammen ergibt einen vollständigen Überblick.