Anstellgut-Tracker
Verfolge deinen Sauerteig-Starter von Fütterung zu Fütterung. Verhältnis, Mehl, Temperatur — alles dokumentiert. Mit Statistiken die deinen Rhythmus zeigen und nichts vergessen lassen.
Endlich Klarheit über deinen Starter.
Ein Sauerteig-Starter ist ein Lebewesen mit eigenem Rhythmus. Wer ihn nicht dokumentiert, vergisst zu füttern, verliert den Überblick und wundert sich später warum er nicht backreif ist. Der Tracker löst das.
Schnell-Eintrag mit einem Klick
Heute wieder gefüttert? Ein Klick — der Eintrag steht. Die letzten Werte sind vorausgefüllt. Schneller geht's nicht.
Statistiken auf einen Blick
Wie viele Fütterungen? Letzte Fütterung wann? Lieblings-Verhältnis? Ø Temperatur? Alles automatisch berechnet.
Verlauf über Wochen und Monate
Alle Einträge chronologisch — mit "vor 2 Tagen"-Anzeige. Du siehst sofort wann der Starter Hunger hat.
Bearbeitbar, nichts ist final
Falsche Werte eingegeben? Klick aufs Bleistift-Icon, korrigieren, fertig. Auch nachträgliche Einträge mit altem Datum kein Problem.
Privat und sicher
Deine Einträge sind nur für dich sichtbar, hinter deinem Akademie-Account geschützt. Niemand sieht deine Daten.
Auch am Handy
Optimiert für Smartphone — direkt nach dem Füttern eintragen, ohne den Laptop aufzuklappen.
Einmal kaufen, dauerhaft tracken.
Nur dieses Tool — Lifetime-Zugang mit allen zukünftigen Updates.
Alle Tools, KI-Werkstatt und mehr.
Statt einzeln zu kaufen — eine Mitgliedschaft, alle Inhalte der Akademie.
Was du mit Premium bekommst
- Alle Akademie-Tools (Hydration, Backplan, Tracker)
- KI-Werkstatt: Krumen- & Starter-Analyse, Coach
- Alle E-Books — Sauerteig-Guide, Mehl-Atlas, Spickzettel
- Anfänger-Lernpfad mit 31 Lektionen
- Klassiker-Rezepte komplett
- Anstellgut-Tagebuch als PDF
- Forum-Schreibrecht in der Community
- Lifetime-Updates auf alle Inhalte
Bevor du kaufst
Brauche ich einen Account?
Ja — der Tracker speichert deine Einträge in deinem Akademie-Account, damit du sie überall (Handy, Tablet, Laptop) abrufen kannst. Account ist beim Kauf inklusive.
Kann ich mehrere Starter parallel tracken?
Aktuell ist der Tracker für einen Starter ausgelegt — alle Einträge laufen in eine chronologische Liste. Wer mehrere Starter pflegt (Roggen + Weizen) kann das im Notizfeld unterscheiden. Mehrere Starter parallel als Feature kommen als Update.
Was unterscheidet ihn vom Anstellgut-Tagebuch (PDF)?
Das PDF-Tagebuch ist zum Ausdrucken und Aufbewahren in Papierform — analog, schön, sammelbar. Der digitale Tracker speichert digital, rechnet Statistiken automatisch und ist überall verfügbar. Wer beides will, hat beide Welten.
Können andere meine Daten sehen?
Nein. Deine Einträge sind nur in deinem Account sichtbar. Selbst wir können auf der technischen Ebene nur Aggregat-Statistiken sehen (z.B. "Nutzer machen 4× Fütterungen pro Woche"), aber keine individuellen Einträge mit Namen.
Was wenn ich kündige (Premium) — sind die Daten weg?
Bei Premium-Kündigung verlierst du den Zugriff auf den Tracker, deine Daten bleiben aber 90 Tage erhalten — wenn du wieder aktivierst, sind sie da. Wer Lifetime kauft, hat dauerhaft Zugriff.